Vaucluse
Le Vaucluse est avec une surface totale de 3'567 km un des plus petitdépartement de France. Avignon, la capitale est connue dans le monde entier grâce à son pont célèbre sur le Rhône et par la chanson «sur le pont d’Avignon». Ces remparts et le Palais des Papes, qui était au Moyen Age, un certain temps, la Capitale de la Chrétienté, est dans son ensemble un monument grandiose, classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Les berges du Rhône vous invite a faire une promenade.
Des bateaux vous accueillent pour une ballade sur l’eau et pour admiré la ville d’un autre regard. Chaque été, le Festival Théâtral attire des visiteurs du monde entier et cela depuis 60 ans. Avignon est aussi connu pour sa cuisine provençale et ses vins des Côtes du Rhône. Avignon est aussi un point de départ idéal pour découvrir le Luberon, les Alpilles, la Camargue et dans l’ensemble la beauté de la Provence.
Le Mont Ventoux, ce géant mystique de la
Provence a une hauteur de 1'912 m et il est visible de loin. De son sommet on découvre l’un des plus vaste panorama d’Europe. En été, les cyclistes ambitieux du monde entier sont au rendez-vous et en hiver se sont les skieurs. Les pentes de son sommet sont dénudées et caillouteuses, le tout est couronné par un observatoire. Au Moyen Age la montagne a était complétement déboisée et sous Napoléon III, vers 1860, reboisé avec des sapins, des mélèzes et des pins noirs d’Autriche. Au pied du Mont Ventoux on découvre les plantes méditerranéennes, des vignes, des oliviers, deschênes verts et des arbres fruitiers. Le Mont Ventoux est une réserve de biosphère avec le label MAB et a été distingué par l'UNESCO.
Fontaine de Vaucluse est vraisemblablement l'un des sites naturel le plus visité du Vaucluse. Cette gigantesque source et une des plus puissante en Europe. Elle a un débit d’eau annuel de 630 millions
de m3. La source principale jaillit au pied d’une falaise verticale de 230 m de hauteur et ressemble à un étang. Elle provient de l’émergence d’un immense réseau souterrain. Au long de la rivière des sources secondaires alimentent la Sorgue. Les eaux d’un vert émeraude sont généralement très calme en été, mais deviennent spectaculaires au printemps et en automne, leur débit peut atteindre alors jusqu’à 90 m3 par seconde. Ces eaux proviennent de l’infiltration des eaux de pluie et de la fonte des neiges des Monts de Vaucluse, de la Montagne de Lure et du Mont Ventoux qui représentent une superficie de 1'240 km2.
Le Luberon est une chaîne de montagne qui s’étire entre les Alpes de Haute Provence et la plaine du Vaucluse avec un point culminant de 1'125 m le Mourre Nègre. 67 communes font l’ensemble de ce parc naturel qui a son charme dans la beauté et la variété des paysages. Près de Roussillon, à
quelques km d’Apt sont les fameuses carrières d’ocre aux couleurs flamboyantes et variées, connues sous le nom de Colorado provençal. Dans le temps ces carrières ont été exploitées et l’ocre que on en avait extrait du sable était très recherchée par les peintres et pendant la dernière guerre mondiale l’ocre a était mélangée au café et au chocolat. Aujourd'hui, ces carrières sont visitées principalement par des touristes et des amateurs de photos qui sont à la recherche de sujets pittoresques. Au Luberon on peut découvrir des villages pittoresques, des sentiers odorants et des ruelles tortueuses.
Le Vaucluse est réputé pour ses vignobles et ses grands vins appellation
AOC, tels que Gigondas,Vacqueyras, Châteauneuf-du-Pape, Beaumes-de-Venise. Les cépages s’étendent sur de nombreux territoires. Gigondas, Vacqueyras et Beaumes-de-Venise sont regroupés autour de l'extrémité ouest des Dentelles de Montmirail. Mais il faut aussi mentionné les Côtes du Ventoux et les Côtes du Luberon. Dans de nombreux caveau on a l’occasion de déguster et d’acheter ses grands vins.
Richerenches est la capitale de la truffe noire. Richerenches est situé à quelques km au sud de Valréas. Le marché aux truffes a lieu tout samedi matin pendant les mois de novembre à fin mars. Chaque année, en Janvier, une grande messe est donnée à l’honneur de la truffe, suivi d’un grand apéro et repas aux truffes.
